Всегда “в плюсе”:
управление финансами в HoReCa

Авторский семинар от топ-менеджеров
Академии Кофе и Мама Дома

"Всегда "в плюсе":
эффективное управление финансами в сфере HoReCa

Высокоинтенсивный курс, охватывающий все аспекты финансовой деятельности – от разработки системы управленческого учета и контроля до анализа финансовых показателей и определения рентабельности предприятия. 

Цель курса заключается в освоении навыков расчета, планирования и прогнозирования финансового состояния и результативности.

Курс рекомендован для собственников бизнеса, топ-менеджеров и управленческого персонала, стремящихся улучшить свои знания и навыки в области финансового управления.

ТЫ УЗНАЕШЬ

  • Как эффективно управлять себестоимостью и повысить ее эффективность
  • Как разработать систему мотивации для сотрудников, которая будет выгодна всем
  • Как обеспечить прозрачность финансовой отчетности и улучшить ее понимание
  • Как создать условия для продуктивной и приятной работы, которая принесет только положительные результаты.

Спикеры:
Топ-менеджеры сибирской сети кофеен Академия Кофе и ресторана “Мама Дома”. 13 кофеен в 3 городах под единым управлением. Успешный проект авторской кухни в центре Новосибирска.

Опыт успешных предпринимателей, у которых получилось!

Когда: ноябрь 2023
Как: интенсив офлайн 8 часов
Только 15 мест

Эксперты Академии Кофе

Татьяна Павлова

Роман Павкин

Севара Рустамова

Татьяна Павлова

со-основатель и исполнительный директор сети Академия Кофе и ресторана Мама Дома. Эксперт в области операционного управление в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса. Готова поделиться своим опытом и знаниями о инвестиционном планировании, основанных на личных успехах и опыте.

 

Роман Павкин

коммерческий директор сети Академия Кофе, расскажет как эффективно управлять себестоимостью и грамотно взаимодействовать с поставщиками, чтобы обеспечить выгодные условия для вашего бизнеса. Он поможет вам освоить алгоритм анализа себестоимости и эффективно организовать продажи на вашем предприятии

Севара Рустамова

бар-менеджер  сети Академия Кофе и ресторана МамаДома. она точно знает, как выстраивать систему обучения с нуля в кофейнях, работать с трендами так, чтобы маржинальность было высокая и гость приезжал с одного конца города на другой исключительно за напитком в меню, так как вкус неповторимый и аналогов нет.

Ближайшие курсы

Июнь, 2024

ООО “Академия Кофе” г. Новосибирск
ИНН 5403361680 ОГРН 1145476101275 Лицензия на осуществление образовательной деятельности от 28 июня 2022 года,
№262-Л регистрационный номер лицензии (номер записи в реестре лицензий Л035-01199-54/00567610)